Ero sivun ”Suomalainen jouluateria” versioiden välillä

'''Jouluateria''' on perinteisesti [[joulu]]na syötävä runsas, monta ruokalajia sisältävä ateria. Suomalaiseen jouluateriaan kuuluu [[perinne|perinteisesti]] [[joulukinkku]], joka voi olla [[palvaus|palvattu]]. Monissa kodeissa paistetaan kinkku itse, usein jättäen kinkku yöksi miedosti lämpimään [[uuni|uuniin]]. Usein kinkku nautitaan [[sinappi|sinapin]] kera, joko sinapin ollessa kinkun kuorrute tai siten, että sinappia asetetaan mieluinen määrä kinkkusiivun päälle. Usein jouluisin käytetään arkisinapin sijaan jotakin erikoisesti maustettua sinappia. Jotkut korvaavat kinkun kevyemmällä [[kalkkuna|kalkkunalla]] ja uskonnollisten tai eettisten syiden vuoksi korvataan kinkku tarvittaessa esimerkiksi [[linssi]]ruoilla. Jouluateriaan kuuluvat perinteisesti myös [[lipeäkala]], [[lanttulaatikko]], hernemuhennos, [[porkkanalaatikko]] ja [[rosolli]]. [[Jälkiruoka]] on usein [[karpalo]][[kiisseli]], joka koristetaan ja jonka makua miedonnetaan [[kermavaahto|kermavaahdolla]]. [[joulupuuro|Joulupuuro]] nautitaan yleensä joko [[perunajauho]][[suuruste|suurusteisen]] [[rusina|rusina]]- tai sekahedelmäkeiton kera tai sen päälle sirotellaan hienoa [[sokeri|sokeria]] ja [[kaneli|kanelia]]. Joskus puuroon siihen lisätään [[manteli]]. Se henkilö, joka saa mantelin syödäkseen, saa toivoa [[toivomus|toivomuksen]], eikä mantelin saamista saa paljastaa muille ihmisille siksi, että näin toimien toiveen uskotaan toteutuvan varmemmin.