Ero sivun ”Lammaskaali” versioiden välillä

'''Lammaskaali''' (norjaksi ''Fårikål'') on [[Norja]]n kansallisruoka ja perinteinen liharuoka [[norjalainen keittiö|norjalaisessa keittiössä]]. Lammaskaali valmistetaan [[lammas|lampaan]]- tai karitsanlihasta, valkokaalista ja jauhamattomasta mustapippurista. Kaikki ainesosat kypsennetään yhdessä kattilassa. Lammaskaali tarjoillaan tavallisesti keitettyjen perunoiden kera. Lammaskaalia pidetään Norjan kansallisruokana<ref>{{Verkkoviite | Osoite = https://www.visitnorway.com/things-to-do/food-and-drink/taste-norwegian-lamb-stew/ | Nimeke = Taste Norwegian lamb stew – Norway’s national dish | Julkaisu = Visit Norway | Viitattu = 23.5.2022 }}</ref>, ja sen asema vahvistettiin viimeksi vuonna 2014 Norjan maatalousministeriön järjestämässä äänestyksessä.