Ero sivun ”Liliaali” versioiden välillä

'''Liliaali''' eli '''butyylifenyylimetyylipropionaali''' (C₁₄H₂₀O) on [[aldehydit|aldehydeihin]] kuuluva [[orgaaninen yhdiste]]. Yhdistettä voidaan käyttää hajusteissa tuomaan niihin kukkaistuoksua.

Huoneenlämpötilassa liliaali on väritöntä tai hieman kellertävää nestettä, jolla on kieloa[[kielo]]a tai syklaamia[[syklaami]]a muistuttava tuoksu. Yhdiste liukenee hieman veteen.<ref name="EU" /><ref name ="ullmann">Christian Kohlpaintner, Markus Schulte, Jürgen Falbe, Peter Lappe, Jürgen Weber & Guido D. Frey: ''Aldehydes, Araliphatic, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry'', John Wiley & Sons, New York, 2013.</ref> Liliaali on [[optinen aktiivisuus|optisestinoptisesti aktiivista]] ja sen [[enantiomeeri|enantiomeereistä]] ainoastaan (R)-enantiomeeri on tuoksuva<ref>{{Lehtiviite | Tekijä =Dietmar Bartschat, Susanne Börner, A. Mosandl & Jan W. Bats | Otsikko =Stereoisomeric flavour compounds LXXVI: direct enantioseparation, structure elucidation and structure-function relationship of 4-tert-butyl-α-methyldihydrocinnamaldehyde | Julkaisu =Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A | Ajankohta =1997 | Vuosikerta =205 | Numero = | Sivut =76–79 | Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Selite= | Tunniste= | www =https://link.springer.com/article/10.1007/s002170050127 | www-teksti = | Tiedostomuoto = | Viitattu =22.4.2021 | Kieli ={{en}} | Lopetusmerkki = }}</ref>. Liliaali voi aiheuttaa hajusteallergiaa<ref>{{Verkkoviite | Osoite =https://www.allergia.fi/allergia/allergiset-iho-oireet/hajusteallergia/26-yleisinta-hajusteallergeenia/#d8180419 | Nimeke =26 yleisintä hajusteallergeenia | Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija =Allergia-, Iho- ja Astmaliitto ry | Viitattu =22.4.2021 | Kieli = }}</ref>.