Ero sivun ”Koiranliha” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Anr (keskustelu | muokkaukset) p Suojasi sivun ”Koiranliha”: Jatkuva vandalismi ([Muokkaus=Hyväksytyt käyttäjät] (vanhentuu 21. joulukuuta 2020 kello 16.01 (UTC)) [Siirto=Hyväksytyt käyttäjät] (vanhentuu 21. joulukuuta 2020 kello 16.01 (UTC))) |
p fix + aiheesta muualla-osio |
||
Rivi 1:
[[Tiedosto:Dog meat hotpot.JPG|
'''Koiranliha''' viittaa [[koira]]n syömäkelpoisiin osiin.
==Kulutus alueellisesti==
[[Tiedosto:DogMeat-Hanoi1.jpg|
[[Länsimaat|Länsimaissa]] koiranliha on [[ruokatabu]], mutta joissakin [[Aasia]]n maissa se on jopa suosittua ruokaa. [[Kiina]]ssa etenkin tietyissä maakunnissa koiraa syödään yleisesti.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.uusisuomi.fi/ulkomaat/17395-koiranlihaa-tarjoilevat-ravintolat-kiinni-olympialaisten-ajaksi | Nimeke = Koiranlihaa tarjoilevat ravintolat kiinni olympialaisten ajaksi | Tekijä = Lilli Earl| Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = 11.3.2008| Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Viitattu = 14.10.2010 | Kieli = }}</ref> Myös [[Vietnam]]issa se on suosittua ruokaa, jonka uskotaan tuovan hyvää onnea. [[Etelä-Korea]]ssa koirien syöminen kiellettiin [[Kesäolympialaiset 1988|vuoden 1988 olympialaisten]] ajaksi länsimaisten vierailijoiden vuoksi. Koiranlihan arvioidaan olevan neljänneksi suosituin lihalaji Etelä-Korean markkinoilla sian, naudan ja kanan jälkeen.<ref name="seoultimes"/> Koreassa koiranlihan uskotaan parantavan voimia ja viriliteettiä. [[Taiwan]]issa koirien syöminen kiellettiin lailla vuonna 2001.
==Käyttö==
[[Tiedosto:Dog Meat.jpg|
Koiranliha on voimakkaan makuista ja hajuista. Se maustetaan voimakkaasti ja tarjotaan usein [[alkoholijuoma|alkoholin]] kanssa. Koreassa suosittua on etenkin koiranlihakeitto. Koiran suosio on kasvanut etenkin Pohjois-Vietnamissa, jossa on kehitetty myös uusia eksoottisia reseptejä. Syötäväksi tarkoitetut koirat kasvatetaan tarhoissa tai kerätään maaseudulta.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/asia-pacific/1735647.stm | Nimeke = Vietnam's dog meat tradition| Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = 31.12.2001| Julkaisupaikka = | Julkaisija = BBC News | Viitattu = 14.10.2010 | Kieli = {{en}}}}</ref><ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/1651543.stm | Nimeke = S Korea dog meat row deepens| Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = 12.11.2001| Julkaisupaikka = | Julkaisija = BBC News| Viitattu = 14.10.2010 | Kieli = {{en}}}}</ref><ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/1097823.stm | Nimeke = Taiwan bans dog meat| Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = 2.1.2001| Julkaisupaikka = | Julkaisija = BBC News| Viitattu = 14.10.2010 | Kieli = {{en}}}}</ref>
Rivi 27:
{{Viitteet}}
== Aiheesta muualla ==
{{Commonscat-rivi|Dog meat}}
[[Luokka:Liha ja lihavalmisteet]]
[[Luokka:Kiinalainen keittiö]]
| |||