Ero sivun ”Kaura” versioiden välillä

920 merkkiä lisätty ,  2 kuukautta sitten
kaurankuoripaperi
(kauran historiaa ja lähde)
(kaurankuoripaperi)
 
 
Tunnetuin kaurasta valmistettava [[ruoka]]laji lienee [[kaurapuuro]]. Lisäksi kaurasta valmistetaan [[keksi|keksejä]], [[mysli]]ä sekä silloin tällöin myös [[olut]]ta. Näiden lisäksi kaurasta on tehty leipää ja [[talkkuna]]a. Suurin osa maailmassa tuotetusta kaurasta käytetään kuitenkin kotieläinten rehuksi. Vanhastaan sen tärkein merkitys onkin ollut [[hevonen|hevosten]] ravintona. Myös kauran olkia käytetään rehuna tai kuivikkeena.
 
Jauhettaessa kauran jyviä myllyssä syntyy jauhoa, mutta jyvistä jää jäljelle suuri määrä kaurankuoria, joille pitää keksiä jokin käyttökohde. Aiemmin niitä poltettiin energian saamiseksi ja hyödynnettiin eläinten rehuna. Yksi uusi käyttökohde tälle myllyn sivuvirralle on kaurankuoripaperi, jonka materiaalista 25 prosenttia on kaurankuorta. Tämän 2020-luvun alussa kehitetyn tuotteen voi kierrättää kartonkina ja se soveltuu myös elintarvikkeiden pakkaamiseen esimerkiksi leipäpussina.<ref>{{Lehtiviite | Tekijä = Raeste, Juha-Pekka | Otsikko = Elintarvikejätit kehittävät uudenlaisia pakkauksia | Julkaisu = Helsingin Sanomat | Ajankohta = 3.2.2021 | Sivut = A 29 | Julkaisupaikka = Helsinki | Julkaisija = Sanoma Media Finland Oy | Selite = | Issn = 0355-2047 | www = https://www.hs.fi/talous/art-2000007778701.html | www-teksti = Artikkelin verkkoversio | Viitattu = 3.2.2021}}</ref>
 
==Terveysvaikutukset==
5 607

muokkausta