Ero sivun ”Rosolli” versioiden välillä

'''Rosolli''' eli '''sallattisalaatti''' on perunasta, porkkanasta ja punajuuresta valmistettu suomalainen kylmä ruokalaji, jota tarjotaan nykyisin etenkin [[jouluruoka]]na. Keitetyt [[punajuuri|punajuuret]], [[porkkana]]t ja [[peruna]]t pilkotaan rosolliin pieniksi kuutioiksi. Mukana voi olla valmistajan tavoista riippuen [[silli]]ä, [[omena]]a, silputtua [[sipuli]]a, [[silakka|suolasilakoita]] tai [[suolakurkku]]ja. Kaupallisena tuotteena sillillä lisättyä rosollia sanotaan '''sillisalaatiksi'''.<ref name = suova>{{Kirjaviite | Tekijä = Maija Suova (toim.) | Nimeke = Emännän tietokirja I–II, 4. uudistettu laitos| Vuosi =1958 | Sivu = 1145 | Julkaisija =WSOY }}</ref><ref name = rahola>[http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/s.html#sala Raholan syötäviä sanoja]</ref>