Ero sivun ”Glögi” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaukset: Tämä muokkaus on kumottu Mobiilimuokkaus mobiilisivustosta |
Hylättiin viimeisimmät 3 tekstimuutosta (tehneet 2001:999:12:F1F8:38DF:D8FF:FED5:338C ja 2001:14BB:50:5107:587B:537A:6EFA:9A2) ja palautettiin versio 19073080, jonka on tehnyt Fiwiki-tools-bot Merkkaus: Palautettu manuaalisesti aiempaan versioon |
||
Rivi 2:
[[Tiedosto:Glöggkoppar.jpg|thumb|Glögilaseja]]
'''Glögi''' on maustettu, kuumana nautittava, yleensä [[alkoholijuoma|alkoholipitoinen]] [[juoma]] (vertaa ''Glühwein'', [[hehkuviini]]). Glögin kantamuotoa, maustettua [[viina]]a, käytettiin muun muassa virvoittamaan kylmässä säässä ratsastaneita tai hiihtäneitä viestinviejiä ja postimiehiä [[Pohjoismaat|Pohjoismaissa]].▼
▲nautittava, yleensä [[alkoholijuoma|alkoholipitoinen]] [[juoma]] (vertaa ''Glühwein'', [[hehkuviini]]). Glögin kantamuotoa, maustettua [[viina]]a, käytettiin muun muassa virvoittamaan kylmässä säässä ratsastaneita tai hiihtäneitä viestinviejiä ja postimiehiä [[Pohjoismaat|Pohjoismaissa]].
Glögin valmistus aloitetaan kiehauttamalla vettä ja lisäämällä siihen mausteita. Muutaman minuutin haudutuksen jälkeen seos siivilöidään, ja siihen lisätään esimerkiksi mustaherukkamehua ja kirkasta viinaa, rommia tai muuta alkoholijuomaa sekä manteleita. Glögi voidaan myös valmistaa viiniin. Yleisimmät suomalaisen glögin mausteet ovat [[mausteneilikka|neilikka]], [[kaneli]] ja [[inkivääri]], joilla saadaan glögiin jouluinen maku. [[Suomi|Suomessa]] glögi yhdistetään yleensä jouluun. Muita yleisiä mausteita ovat [[pomeranssinkuori]] ja [[kardemumma]]. Glögiin käytetään usein samoja mausteita kuin [[piparkakku]]ihin. Lisäksi glögissä voi olla [[rusina|rusinoita]] tai [[manteli|manteleita]].<ref name = suova>{{Kirjaviite | Tekijä = Maija Suova (toim.) | Nimeke = Emännän tietokirja I–II, 4. uudistettu laitos| Vuosi =1958 | Sivu = 135 | Julkaisija =WSOY }}</ref>
| |||