Ero sivun ”Lohi” versioiden välillä

 

==Lohenviljely==

Lohi on maailmanlaajuisesti [[kalanviljely]]ssä eniten tuotettuja kalalajeja, useiden [[karppi|karpin]] sukuisten makean veden kalalajien ja [[niilintilapia]]n jälkeen. Vuonna 2012 lohenviljelyn vuosituotanto oli jo 2,1 miljoonan tonnin luokkaa, kun luonnosta pyydetyn lohen saalis on tästä vain noin 0,15&nbsp;%, 3&nbsp;000 tonnia.<ref>[http://www.fao.org/fishery/species/2929/en ''Salmo salar'' (Linnaeus, 1758)] FAO Fisheries and Aquaqulture Department. Species Fact Sheets. (luettu 7/2014)</ref> Lohen verkkoallaskasvatus merivesissä alkoi Norjassa 1960-luvulla, ja tuotanto levisi ja lähti jyrkkään lineaariseen kasvuun 1980-luvulla. Kasvu on jatkunut tähän päivään. Noin kolmannes viljellystä lohesta tulee yhä Norjasta, muita tuotantoalueita ovat [[Chile]], [[Skotlanti]], [[Irlanti]], [[Färsaaret]], Pohjois-Amerikan itä- ja länsirannikko ja [[Tasmania]] (Australia). Vähäisempiä tuottajia ovat [[Uusi-Seelanti]], [[Espanja]] ja [[Ranska]].<ref name=FAO/>