Ero sivun ”Vilja” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p "s. luku–luku" |
|||
Rivi 83:
== Hivenainesisältö ==
Hivenaine- ja [[B-vitamiini]]häviöt ovat suurimmat valkoisessa vehnäjauhossa (taulukko).<ref>Annika Sipilä, Teollinen ruoka, Teoksessa Terveen elämän ABC, WSOY 1990, s.
Jauhojen hivenainepitoisuus täysjyvään verrattuna (rikastamaton jauho):
| |||