Ero sivun ”Matti Jämsén” versioiden välillä

'''Matti Jämsén''' (1979 [[Helsinki]] – [[14. lokakuuta]] [[2020]]) oli suomalainen [[keittiömestari]]. Hän voitti suomalaisen [[Vuoden kokki]] -kilpailun vuonna 2005.<ref name="metosgroup-VuodenKokki"/><ref name="Vuoden-kokit"/> Hän työskenteli tuolloin ravintola [[G. W. Sundmans]]in palveluksessa.<ref name="Vuoden-kokit"/> Matti Jämsén edusti Suomea vuoden 2011 [[Bocuse d’Or]] -kilpailussa sijoittuen viidenneksi ja vuoden 2015 kilpailussa, jossa hän nousi neljänneksi ja voitti palkinnon parhaasta lihavadista. <ref name="metosgroup-2005"/><ref name="bocuse-dor-historia"/> Hän voitti Food & Fun –kilpailun [[Islanti|Islannissa]] vuonna 2011.<ref name="Vuoden-kokit"/>

Hän toimi muun muassa ravintola Cellassa (Helsinki), [[hotelli Vaakuna]]n Memphis-ravintolassa, ravintola Piratessa ([[Hanko]]), [[Kalastajatorppa|Kalastajatorpalla]], Fishmarketissa, [[Katajanokan Kasino|Katajanokan kasinolla]], [[Chez Dominique]]ssa, [[oslo]]laisissa huippuravintoloissa Restaurant Bagatellessa (kaksi [[Michelin-tähdet|Michelin-tähteä]]) ja vuoden 1993 Bocuse d’Or -voittaja Bent Stiansenin omistamassa Restaurant Statholdergaardenissa (Michelin-tähti) sekä Die Quadricassa [[Saksa|Saksassa]]. Hän toimi [[Silja Line|Tallink Siljan]] ravintoloista vastaavana ravintolatoimenjohtajana. Hän oli myös yrittäjä omassa Matti Jämsen Oy:ssassä.<ref name="Vuoden-kokit"/><ref name="metosgroup-2005"/>