Ero sivun ”Kaliumnitraatti” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
liimablankotusta
Teksiti sana salpietari eli "kivisuola" oli lähdeviitteenä "kenen mukaan".
Rivi 13:
| liukoisuus = 35,7 g / 100 ml (25 °C)
}}
'''Kaliumnitraatti''' (lisäainekoodi E252) on luonnossa esiintyvä typpihapon kaliumsuola, jonka kemiallinen kaava on KNO<sub>3</sub>. Sitä sanotaan myös salpietariksi tai kalisalpietariksi, joka tulee [[latina]]n sanasta ''sal petrae'', joka tarkoittaa kivisuolaa (lat.{{Kenen mukaan}}"sal", suola; "petrus", kivi). Sitä esiintyy luonnossa suurissa kerrostumissa Etelä-Amerikassa, erityisesti [[Chile]]ssä jopa 3,6 metrin kerroksina. Suolat ovat sekoittuneen muihin suoloihin, kuten NaCl, [[kipsi]]in ja [[hiekka]]an. Chilen ja [[Peru]]n salpietariesiintymät ovat kuitenkin enemmän natriumnitraatin kuin kalisalpietarin lähteitä.
 
Ennen kaliumnitraatin teollista valmistamista kaliumnitraatin tärkeimmät lähteet olivat luolien seinämien kiteytymät ja hajoavat orgaaniset aineet. Lantakasat olivat etenkin huomattava lähde. [[Bakteeri]]t hapettavat hajoavan [[urea]]n [[ammoniakki|ammoniakin]] ja muut [[typpi]]pitoiset aineet, minkä seurauksena muodostuu [[nitraatti|nitraatteja]]. Esimerkiksi Suomen [[Pohjanmaa]]lla on ainakin jo 1500-luvulla valmistettu [[Ruotsin valtio|kruunun]] määräyksestä [[Lantasalpietari|lantasalpietaria]]. <ref name=Räjähteiden_varhaishistoria16> Räjähteet Suomessa, 1998, sivut 16–20 </ref>