Versio 17. marraskuuta 2006 kello 15.18 muokkaa 194.211.242.154 (keskustelu) →‎Vehnäoluistaan tunnettuja panimoita ← Vanhempi muutos		Versio 17. marraskuuta 2006 kello 15.27 muokkaa kumoa Tbone (keskustelu \| muokkaukset) byrokraatit, seulojat, käyttöliittymän ylläpitäjät, ylläpitäjät 36 883 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 1: [[Image:Weizenbier.jpg\|thumb\|200px\|Vehnäolutta (hefeweizen) tyypillisessä vehnäolutlasissa.]] '''Vehnäolut''' on pintahiiva[[olut]] (ks. [[~~Ale~~ale]]), jonka valmistuksessa käytetään [[vehnä]]ä. Tunnetuimmat vehnäoluet tulevat [[Saksa]]sta ja [[Belgia]]sta. == Vehnäoluttyyppejä == * Hefeweizen (''hefe'' = saks. "hiiva", ''weizen'' = "vehnä"), suodattamaton, samea vehnäolut, jossa yleensä on hedelmäinen [[ruokabanaani\|banaanin]] aromi ja maku on hiilihappoinen ja virkistävä. Pullotusvaiheessa lisätään olueen hiivaa, joten lasin ja pullon pohjalle jää hiivasakka. * Kristalweizen, suodatettu, kirkas vehnäolut, josta hiivasakka puuttuu. * Dunkelweizen, tumma, suodattamaton vehnäolut. Rivi 12: * American Wheat, väriltään [[kulta]]isia tai vaalean [[meripihka]]n värisiä amerikkalaisia vehnäoluita. ~~Murrealueesta riippuen vehnäoluesta~~Vehnäoluesta käytetään Saksassa myös weissbier-nimitystä (kirjoitetaan myös weißbier, ''weiss'' = saks. "valkoinen"). Myös spontaanikäymisellä valmistetuissa [[lambic]]eissa käytetään vehnää, mutta niitä ei tavallisesti ~~lasketa varsinaisiin~~kutsuta ~~vehnäoluisiin~~vehnäoluiksi. == Vehnäoluistaan tunnettuja panimoita ==

Ero sivun ”Vehnäolut” versioiden välillä