Ero sivun ”Gini” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
kh |
p oikeaan artikkeliin |
||
Rivi 1:
{{Tämä artikkeli|käsittelee gini-juomaa. Katso myös [[Gini (täsmennyssivu)]].}}
[[Tiedosto:Gin and Tonic.jpg|pienoiskuva|[[Gin Tonic]] -drinkki ja ginipullo]]
'''Gini''' on väkevä [[alkoholijuoma]], joka valmistetaan [[tislaus|tislaamalla]] [[vilja]]sta ja [[kataja]]nmarjoista. Katajanmarjat antavat ginille sen tunnistettavan ominaismaun. Nimensä gini on saanut [[latina]]n katajaa tarkoittavasta sanasta ''juniperus''. Perinteisen ginin maku on hyvin kuiva. Englannissa kuiva gini tunnetaan nimellä ''London dry gin'' erotukseksi ''Plymouth ginistä'', joka on makeampaa. [[Alankomaat|Hollannissa]] valmistetaan giniä muistuttavaa ''[[genever]]iä''. [[Suomi|Suomessa]] giniä käytetään alkuperäisen [[
Ginistä tuli 1700-luvulla hyvin suosittu juoma [[Englanti|Englannissa]], kun valtio salli huonolaatuisen viljan käytön ginin valmistamiseen. Samalla valtio asetti tiukat määräykset ulkomailta tuotavalle alkoholille. Gini oli halpaa ja siitä tuli köyhemmän kansanosan suosikkijuoma ja rappioalkoholismin symboli. Ginistä tuli 1800-luvulla arvostetumpi juoma ja keksittiin useita ginipohjaisia [[drinkki|juomasekoituksia]]. Nykyisin gini liitetään vahvasti englantilaiseen kulttuuriin.
| |||