Ero sivun ”Insuliini” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
tarkennsu |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 8:
Insuliini ohjaa [[insuliinireseptori|insuliinireseptoreiden]] säätelemää [[Glukoosi|glukoosin]] kulkua rasva- ja lihassolujen [[solukalvo]]n läpi. Insuliinitasojen ohjaamana insuliinireseptorit säätelevät glukoosin varastoitumista [[glykogeeni]]ksi ja rasvahapoiksi, sekä mahdollistavat glukoosista syntyvien aineenvaihduntatuotteiden käyttöä [[Krebsin sykli|sitruunahappokierrossa]] ja [[elektroninsiirtoketju]]ssa. Insuliinin eritystä haimasta lisäävät pääasiassa [[pohjukaissuoli|pohjukaissuolen]] seinämästä verenkiertoon erittyvä [[GIP]]-hormoni, parasympaattinen hermosto sekä glukoosin määrä veressä.
Eri ruoka-aineet saavat elimistön tuottamaan eri määriä insuliinia. Iinsuliini-indeksiä käytetään kuvaamaan ruokailua seuraavan kahden tunnin aikana tapahtuvia veren insuliinipitoisuuden muutoksia. Siinä vertaillaan eri ruoka-aineista koostuvia joko 250 kilokalorin tai 1000 kilojoulen suuruisia ruoka-annoksia. Insuliini-indeksi täydentää [[Glykemiaindeksi|glykeemistä indeksiä]], jossa ei huomioida sitä, että esimerkiksi rasvaton liha-annos nostaa veren insuliinpitoisuutta, vaikka se ei sisältäisi hiilihydraattia. Lisäksi joillain matalan glykeemisen indeksin ruoka-aineilla kuten hyvin vähärasvaisella maidolla saattaa olla korkea insuliini-indeksi.<ref>{{
Insuliinin heikentynyttä vaikutusta kudoksissa kutsutaan [[Insuliiniresistenssi|insuliiniresistenssiksi]]<ref>Diabeetikon suun terveyden edistäminen. https://core.ac.uk/download/pdf/37992513.pdf</ref>.
| |||