Ero sivun ”Fruktoosi” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
|||
Rivi 30:
2000-luvulla on alettu kuitenkin julkaista tutkimuksia, joiden mukaan hedelmäsokeri saattaa altistaa muun muassa sydän- ja verisuonitaudeille, [[rasvamaksa]]lle ja [[Aikuistyypin diabetes|kakkostyypin diabetekselle]] sekä hidastaa oppimista ja heikentää muistia. Hedelmäsokeri saattaa olla myös muita sokereita lihottavampaa, koska se ei tuota niiden tavoin kylläisyyden tunnetta. On esitetty, että hedelmäsokeri olisi tämän vuoksi jopa ruokosokeria haitallisempaa. Myös ruokosokeri sisältää hedemäsokeria, mutta sen sisältämä glukoosi lieventäisi edellä mainittuja hedelmäsokeriin liittyviä riskejä.<ref name="hs">{{Verkkoviite|Osoite=http://www.hs.fi/hyvinvointi/a1359524662883|Nimeke=Fruktoosi onkin vaarallista|Tekijä=Kaaria, Satu|Julkaisu=HS.fi|Ajankohta=31.1.2013|Viitattu=1.2.2016}}</ref>
Hedelmissä on yleensä alle puolet hedelmäsokeria lopun ollessa lähinnä glukoosia eli hedelmissä on siis suhteellisen paljon verensokeria erittäin nopeasti nostavaa glukoosia. Hedelmät nostavat verensokeria kuitenkin hitaammin kuin esimerkiksi ruokosokerista ja vedestä valmistettu liuos, koska ne sisältävät [[Ravintokuitu|kuituja]].<ref name="hs" />
== Katso myös ==
| |||