Ero sivun ”Ruis” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
kh |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 21:
[[File:Secale cereale MHNT.BOT.2015.2.40.jpg|thumb|''Secale cereale'']]
'''Ruis''' (''Secale cereale'') on [[viljelyskasvi]]. Noin 1,5 prosenttia maailman [[maanviljely|viljellystä]] [[vilja]]sta on rukista. Tästä käytetään ihmisravinnoksi noin kolmannes. Rukiissa on enemmän antioksidantteja kuin muissa viljoissa<ref>VILJOJEN LAADUSTA JA TERVEYSVAIKUTUKSISTA. Hannu Mäkelä, Elintarvikealan koordinaatiohanke Pohjois-Karjalassa. https://docplayer.fi/4300672-Viljojen-laadusta-ja-terveysvaikutuksista.html</ref>.
== Viljelyrukiin alkuperä ==
| |||