Ero sivun ”Kiniini” versioiden välillä

}}

 

 

Kiinapuulla ei nimestä huolimatta ole yhteyttä [[Kiina]]an, vaan sen alkuperä on [[Peru]]ssa [[Andit|Andien]] vuoristossa. [[Inka]]t keksivät, että ''Cinchona''-puun kuori – [[ketšua]]n kielellä ''quina'' – toimi tehokkaasti lihasrelaksanttina ja esti kylmästä värisemisen. Sekoittamalla kuorta makeutettuun [[vesi|veteen]] saatiin [[Tonic-vesi|tonic-vettä]]. [[Jesuiitat]] toivat kiinapuun kuoren Eurooppaan jo 1600-luvun alussa, ja sen havaittiin tehoavan malariaan. Kiniini on sekä myrkyllistä malarialoiselle että vähentää malarialle tyypillistä kylmästä värisemistä. Malarian ehkäisyyn käytetyn kiniiniä sisältäneen tonic-veden kitkerä maku sai [[Yhdistynyt kuningaskunta|brittiläiset]] siirtomaaisännät sekoittamaan siihen [[gini]]ä ja näin syntyi [[drinkki|klassikkodrinkki]] [[gin tonic|gin and tonic]].