Ero sivun ”Vasikka” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Jni (keskustelu | muokkaukset) p Käyttäjän 2001:14BB:51:46AA:3936:C52:7886:5E80 muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Kuohatti tekemään versioon. |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 10:
Vasikat ovat välitysvalmiita 1–2 kuukauden iässä, jolloin suurin osa sonnivasikoista ja osa lehmävasikoista viedään lihanjalostukseen erikoistuneille tiloille jatkokasvatettaviksi ja sieltä lopulta teurastettavaksi. Loput jäävät [[lypsykarja|maidontuotantoon]] ja [[poikiminen|poikimaan]].
''Juottovasikka'' eli ''lihotusvasikka'' on hyvin maukkaan lihan saamiseksi maidolla ruokittu nuori nauta. Sitä ruokitaan 2–5 kuukauden ikäiseksi lähinnä kuorimattomalla maidolla, mutta myös kuoritulla maidolla ennen [[teurastus]]ta. Vasikalle voidaan antaa myös viljaväkirehuja nopeuttamaan kasvua. [[Korsi]]rehun tarjoamista vältetään, koska se huonontaa lihan laatua. Vasikan kasvettua kaksi kuukautta sille aletaan kuitenkin syöttää [[heinä|heiniä]] 200 grammaa päivässä.<ref name=uusi>''Uusi tietosanakirja,'' Tietosanakirja oy 1960–1966, hakusana juottovasikka.</ref>
''Ruohovasikka'' on kevättalvella syntynyt vasikka, joka kasvaa kesän [[laidun]]ruokinnalla ja teurastetaan syys-lokakuun vaihteessa teuraspainon ollessa alle 80 kilogrammaa.<ref
== Lähteet ==
{{Commonscat|Calves|Vasikka}}▼
{{Viitteet}}
▲{{Commonscat|Calves|Vasikka}}
{{Metatieto}}
{{Tynkä/Nisäkäs}}
| |||