Ero sivun ”Palmuöljy” versioiden välillä

{{Neutraalius|Antaa huomattavasti tilaa vastustavalle näkökannalle, muttei selitä lainkaan puoltavia argumentteja}}

'''Palmuöljy''' on puolikiinteä [[kasviöljy]], jota saadaan [[öljypalmu]]n hedelmämallosta. Se on [[soijaöljy]]n ohella yksi laajimmin käytetyistä kasviöljyistä. Palmun siemenistä tuotetaan [[palmuydinöljy]]ä. Hedelmästä saadaan palmuöljyä suunnilleen kolme kertaa niin paljon kuin siinä olevasta siemenestä palmuydinöljyä<ref name="Rousi">Arne Rousi: Auringonkukasta viiniköynnökseen, ravintokasvit ihmisen palveluksessa. WSOY, Porvoo, WSOY -kirjapainoyksikkö, Porvoo 1997, ISBN 951-0-21295-4 </ref>. Molempia käytetään [[ravintoöljy]]inä, mutta palmuydinöljyä pidetään näistä arvokkaampana. Palmuöljyä käytetään ravintoöljynä pääosin tuottajamaissa, kun taas palmuydinöljy menee suurimmaksi osaksi vientiin<ref name=Rousi />. Lisäksi palmuöljyä käytetään enenevässä määrin [[palmuöljydiesel]]in eli [[biodiesel]]in valmistukseen.

 

 

===Hedelmä===

*- C18:1 38.7%

 

== Käyttö ==