Versio 20. lokakuuta 2019 kello 03.09 muokkaa Maura Ryömä (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 424 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa ← Vanhempi muutos		Versio 20. lokakuuta 2019 kello 03.34 muokkaa kumoa Maura Ryömä (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 424 muokkausta →‎Suomessa Uudempi muutos →
Rivi 22: === Suomessa === Kasvissyönnin määrästä on esitetty suuntaa antavia arvioita, joiden mukaan 2−3 % suomalaisista olisi kasvissyöjiä <ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.ruokatieto.fi/uutiset/reheva-kasvisruokavalio-hyvaksi-terveydelle-ja-ymparistolle \| Nimeke = Rehevä kasvisruokavalio on hyväksi terveydelle ja ympäristölle \| Julkaisu = Ruokatieto Yhdistys \| Viitattu = 16.5.2016}}</ref> ja noin 0,5 % vegaaneja<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://epublications.uef.fi/pub/urn_nbn_fi_uef-20130281/urn_nbn_fi_uef-20130281.pdf \| Nimeke = Poikkileikkaustutkimus vegaanien ruoankäytöstä ja ravintoaineiden saannista \| julkaisu = Pro gradu -tutkielma \| Julkaisija = Itä-Suomen yliopisto \| Viitattu = 16.5.2016 \| Tekijä = Kivimäki, Hanna \| Ajankohta = Maaliskuu 2013}}</ref>. Vuonna 2008 julkaistun, aiempien vuosien tutkimuksia yhdistelevän [[Metatutkimus\|metatutkimuksen]] mukaan 3,3 % suomalaisista piti itseään kasvissyöjänä, mutta vain 20 prosentilla heistä ruokavalio täytti kasvissyönnin määritelmän. Siten kasvissyöjien osuus suomalaisista oli tuolloin 0,66 %. 1,4 % söi kalaa, mutta ei lihaa ([[Pescovegetarismi]]). 0,18 % oli joko vegaaneja tai laktovegetaristeja.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18462562 \| Nimeke = Identifying vegetarians and their food consumption according to self-identification and operationalized definition in Finland \| Tekijä = Vinnari, M & Montonen, J & Härkänen, T & Männistö, S. \| Ajankohta=8.5.2008 \| Julkaisu = PubMed \| julkaisija = NCBI \| Viitattu = 16.5.2016}}</ref> Suomessa myös kalansyönnin on katsottu kuuluvan usein kasvissyöntiin. Vähän yli kolme prosenttia vuonna 2008 julkaistun aiempien vuosien tutkimuksia yhdistelevän suomalaisen [[Metatutkimus\|metatutkimuksen]] vastaajista määritteli itsensä kasvissyöjäksi, mutta 42 prosenttia heistä söi kuitenkin kalaa eli he olivat [[Pescovegetarismi\|pescovegetaareja]]. Meijerituotteita käyttävien laktovegetaristien ja vegaanien yhteenlaskettu osuus oli 0,18 prosenttia ja loput käyttivät meijerituotteiden lisäksi myös kananmunia. <ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18462562 \| Nimeke = Identifying vegetarians and their food consumption according to self-identification and operationalized definition in Finland \| Tekijä = Vinnari, M & Montonen, J & Härkänen, T & Männistö, S. \| Ajankohta=8.5.2008 \| Julkaisu = PubMed \| julkaisija = NCBI \| Viitattu = 16.5.2016}}</ref> Lihantuottajien [[Lihatiedotusyhdistys\|Lihatiedotusyhdistyksen]] kyselyn mukaan 7 % suomalaisista (eli 384 000 ihmistä) ei syönyt lihaa vuonna [[2016]]. Lihaa syömättömiä oli eniten 15−24 -vuotiaiden keskuudessa, joista 16 % ei syönyt lihaa. 3 % väestöstä söi lihaa harvoin. Kysely ei kuitenkaan kartoittanut kalan syöntiä.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.lihatiedotus.fi/ajankohtaista/liha-maistuu-edelleen-suomalaisille.html \| Nimeke = Liha maistuu edelleen suomalaisille \| Tekijä = Stirkkinen, Riitta \| Julkaisu = Lihatiedotus \| Ajankohta = 10.1.2017 \| Julkaisija = Lihatiedotusyhdistys ry \| Viitattu=2017-08-16 \| ietf-kielikoodi = FI}}</ref> Vuonna 2015 lihaa ei syönyt 6 % väestöstä (329 000 ihmistä).<ref name=":0">{{Verkkoviite \| Osoite = https://web.archive.org/web/20160530204453/http://www.lihatiedotus.fi/www/fi/?we_objectID=200 \| Nimeke = Lapsiperheissä halutaan syödä lihaa \| Julkaisu = Lihatiedotus \| Julkaisija = Lihatiedotusyhdistys ry \| Viitattu = 16.5.2016 \| Ajankohta = 8.3.2016}} '''Web archive 2016'''</ref> Vuonna 2014 osuus oli 5 % ja korkein 25−34 -vuotiaiden keskuudessa, jossa se oli 10 %.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = https://web.archive.org/web/20160304121353/http://www.lihatiedotus.fi/www/fi/index.php?we_objectID=178 \| Nimeke = Suomalaisten lihan kulutus säilyi vakaana vuonna 2014 \| Julkaisu = Lihatiedotus \| Julkaisija = Lihatiedotusyhdistys ry \| Viitattu = 16.5.2016 \| Ajankohta = 9.4.2015}} '''Web archive 2016'''</ref>

Ero sivun ”Kasvissyönti” versioiden välillä