Ero sivun ”Liha” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
→Ilmastovaikutus: Poistettu lähteetön väite (Jos vain vähennettäisiin eläinruoan osuutta ravinnossa, saavutettaisiin huomattava osuus tuosta 2,6 prosentista paljon pienemmällä osuudella haitoista.). Sille ei esitetty perusteluja, eikä sen logiikka avautunut. |
||
Rivi 263:
PNAS-lehdessä vuonna 2017 julkaistun tutkimuksen mukaan Yhdysvaltojen ilmastoa lämmittävät päästöt vähenisivät vain 2,6 %, jos kaikki yhdysvaltalaiset ryhtyisivät vegaaneiksi. Eläinperäisestä ravinnosta luopuminen pienentäisi ruoan aiheuttamaa ilmastokuormaa vain 28 %. Lisäksi ihmiset saattaisivat kärsiä tärkeiden ravinteiden vajeista. päästövähennyksen pienuus johtui muun muassa siitä, että lannan loppuessa pitäisi tuottaa enemmän keinolannoitteita, eikä viljelyn sivutuotteena syntyvää ihmiselle kelvotonta ruokaa voisi enää hyödyntää eläinten rehuna. <ref>{{Lehtiviite|www=http://www.pnas.org/content/114/48/E10301.full|Otsikko=Nutritional and greenhouse gas impacts of removing animals from US agriculture|Ajankohta=13.11.2017|Vuosikerta=114|Numero=48|Doi=10.1073/pnas.1707322114|Julkaisu=Proceedings of the National Academy of Sciences}}</ref> Täyden veganismin hyöty olisi siis huomattavan paljon luultua pienempi.<ref>{{verkkoviite|osoite=https://www.tiede.fi/blogit/totta-toistaiseksi/epaile-vain|nimeke=Jos jokin asia kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, se ei ole totta|selite=Pääkirjoitus|ajankohta=joulukuu 2017|julkaisu=Tiede}}</ref>
Lihantuotannossa on todettu esimerkiksi Brasiliassa olevan laajoja epäkohtia; karjankasvatus ja soijanviljely rehuteollisuuden tarpeisiin ovat johtaneet suuriin sademetsien hakkuisiin.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://finnwatch.org/images/brasilialaisen_lihan_kaantopuoli.pdf | Nimeke = Brasilialaisen lihan kääntöpuoli - vastuullisuus henkilöstöravintoloiden, kaupan alan ja lihayritysten ostoissa. | Tekijä = | Tiedostomuoto = PDF | Selite = | Julkaisu = |
| |||