Ero sivun ”K-vitamiinit” versioiden välillä

===Ominaisuudet===

Naftokinonin omaavat K-vitamiinit ovat kellertäviä, sillä ne [[Absorptio (sähkömagneettinen säteily)|absorboivat]] naftokinonin takia [[UV-säteily]]ä ja violettia näkyvää [[valo]]a (keltaisen [[vastaväri]]). Fyllokinoni on huoneenlämmössä [[Viskositeetti|viskoosi]] öljy. Sen sulamispiste on -20&nbsp;°C. Menakinonit ovat kiinteitä. Fyllokinoni ja menakinonit ovat rasvaliukoisia. Ne liukenevat hyvin vaikkapa [[dietyylieetteri]]in, [[petrolieetteri]]in, [[heksaani]]in ja [[asetoni]]in, mutta ovat heikkoliukoisia [[etanoli]]in ja [[metanoli]]in, ja liukenemattomia veteen. Ne hajoavat herkästi emäksissä ja valossa. Ne ovat kuitenkin vakaita ilmassa ja kestävät alle 100&nbsp;°C lämpötiloja verrattain hyvin. Kuitenkin esimerkiksi fyllokinoni alkaa hajota kiehumatta 100–120&nbsp;°C:ssa. Sitä voidaan [[Tyhjötislaus|tyhjiötislata]] ilman hajoamista.<ref name=":0"/>

 

===Valmistus===

 

==Toiminta eliöissä==