Ero sivun ”Sodexo” versioiden välillä

[[Tiedosto:Pasta Carbonara a'la Sodexo.jpg|pienoiskuva|"Miilunpolttajan pasta" eli "pasta carbonara" Sodexon tyyliin, Lappeenranta, tammikuu 2016]]'''Sodexo''' (entinen '''Sodexho Alliance''') on kokonaisvaltaisia tilapalveluja tarjoava kansainvälinen yritys. Yhtiön perusti [[Pierre Bellon]] [[Marseille]]ssa vuonna [[1966]] nimellä Société d'Exploitation Hôtelière (Sodexho) tuottamaan palveluja jokilaivoille. Yhtiö on yksi maailman suurimmista ateria-, toimitila- ja kiinteistöpalvelujen tarjoajista. [[Compass Group|up]].<ref name=dig>Henrik Ennart ja Mats Eric Nilsson, Döden i grytan, Ordfront, 2010, sivu 68–72</ref>

Sodexolla on 460&nbsp;000 työntekijää 72 maassa ja se on maailman 19. suurin työnantaja. Sodexo-konserni on noteerattu sekä [[Pariisin pörssi|Pariisin]] että [[New Yorkin pörssi|New Yorkin pörsseissä]]. Yhtiön liikevaihto oli 20,4 miljardia euroa elokuun 2018 lopussa päättyneellä tilikaudella.{{Lähde}} Yhtiö on laajentunut mm. yritysostoin.

Sodexo työllistää Pohjoismaissa (Suomi, Ruotsi, Norja, Tanska) noin 11 000 työntekijää. Heistä noin 2 000 työnskenteleetyöskentelee Suomessa. Sodexon edeltäjä Suomessa oli vuonna 1979 perustettu [[Polarkesti]]. Sodexo Oy:n liikevaihto oli elokuun lopussa 2018 päättyneellä tilikaudella 132 miljoonaa euroa.{{Lähde}}

Sodexo-konsernin toimintaa yksityisissä vankiloissa ja kouluissa on arvosteltu voimakkaasti. Elokuvan ''[[Super Size Me]]'' yhdysvaltalaiseen kouluruokailuun kohdistuva arvostelu liitettiin myös Sodexon palveluihin. Vuonna 2004 Britanniassa näytettiin dokumenttielokuva, joka paljasti Sodexon tytäryhtiön Tillery Valleyn ruoanvalmistuksen epähygieenisyyden<ref>[http://www.unison.org.uk/acrobat/B1420.pdf Unison Companies Update Issue 28 28/07/04,] Viitattu 12.12.2009</ref>. Sodexoa on boikotoitu monista syistä ympäri maailmaa yliopistoissa Lontoossa, Washingtonissa, Quebecissä, New Yorkissa, Pennsylvanian Meadvillessä ja Indianassa sekä Suomessa [[Nordea]]n pankeissa ja [[Tampereen yliopisto (1925–2018)|Tampereen yliopisto]]ssa. Kampanjoidessaan kouluruoan parantamiseksi brittiläinen tv-kokki [[Jamie Oliver]] osoitti usein sormella juuri Sodexoa, joka vastaa monin paikoin koulujen lounaista<ref name="dig">Henrik Ennart ja Mats Eric Nilsson, Döden i grytan, Ordfront, 2010, sivu 68–72</ref>.