[[Yhdysvaltain vuoden 2010 väestönlaskenta|Vuoden 2010 väestönlaskennan]] mukaan osavaltion väkiluku oli 25 145 561. [[Latinot|Latinoja]] väestöstä oli 9 460 921. <ref>{{Verkkoviite | Osoite =http://www.census.gov/popfinder/?fl=48 | Nimeke = 2010 Demographic Profile | Tekijä = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisija =U.S. Census Bureau | Viitattu =20.1.2012 | Kieli ={{en}} }}</ref> Näistä 3 450 500 (15,6 %) on ulkomaalaissyntyisiä. Lisäksi osavaltiossa arvioidaan olevan 1,2 miljoonaa laitonta siirtolaista. Väkiluku kasvoi 4,3 miljoonaa vuodesta 2000 vuoteen 2010 (20,6 %).
=== Terveydenhoito ja lääketieteellinen tutkimus ===
