Ero sivun ”Pähkinä” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Kasvitieteellinen määritelmä ja lähde listan pähkinöille, muotoilua, lähdepyyntö. |
lähdemerkintäkorjaus |
||
Rivi 6:
== Pähkinä ruokakulttuurissa ==
Ruokakulttuurissa pähkinällä tarkoitetaan kovan ja kuivan kuoren sisällä kasvavaa syötävää hedelmää tai sen osaa.<ref name=kielitoimisto>{{Verkkoviite | Osoite = https://www.kielitoimistonsanakirja.fi/pähkinä | Nimeke = pähkinä | Julkaisu = Kielitoimiston sanakirja | Julkaisija = Kotimaisten kielten keskus | Viitattu = 28.2.2019}}</ref> Tällöin pähkinöiksi voidaan nimittää aitojen pähkinöiden lisäksi myös esimerkiksi [[Saksanpähkinä|saksanpähkinöitä]] ja [[Kookospähkinä|kookospähkinöitä]], jotka ovat kasvitieteellisesti [[luumarja]]n kovan endokarpin suojaamia [[siemen]]iä,<ref name=lim_saksan>{{Kirjaviite | Nimeke = Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume
=== Kaupallisesti merkittäviä pähkinöitä ===
Rivi 28:
*[[Mantelipistaasi|Pistaasipähkinä]], (luumarja)<ref>{{Kirjaviite | Nimeke = Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 1, Fruits | Julkaisija = Springer | Vuosi = 2012 | Tekijä = Lim, Tong Kwee | Sivut = 143 | Isbn = 978-90-481-8661-7 | Kieli = {{en}}}}</ref>
*[[Saksanpähkinä]], (luumarja)<ref name=lim_saksan/>
*[[Pekaanipähkinä]], (luumarja)<ref>{{Kirjaviite | Nimeke = Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume
*[[Parapähkinä]] (kotahedelmän siemen)<ref>{{Kirjaviite | Nimeke = Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 3, Fruits | Julkaisija = Springer | Vuosi = 2012 | Tekijä = Lim, Tong Kwee | Sivut = 126 | Isbn = 978-94-007-2534-8 | Kieli = {{en}}}}</ref>
|