Sanna Saarijärvi syntyi Helge ja Tuulikki Saarijärven perheeseen. Hän valmistui ylioppilaaksi vuonna [[1988]] ja [[TeatterikorkeakoulustaTeatterikorkeakoulu]]sta [[Yliopistolliset tutkinnot Suomessa#Teatteri ja tanssi|teatteritaiteen maisteriksi]] neljä vuotta myöhemmin. Hän suoritti opintoja myös [[Yhdysvallat|Yhdysvalloissa]] vuosina [[1999]]–[[2001]]. Saarijärvi kiinnitettiin [[Helsingin kaupunginteatteri]]in vuonna [[1993]]. Hänen näyttämötaiteellisiin tulkintoihinsa lukeutuvat muun muassa roolit teoksissa ''[[Oopperan kummitus]]'' (Christine), ''Hukkasaaren salaisuus'' (Rosalda) ja ''Mambo Kings'' (Lydia). Suomalaisessa klassikkonäytelmässä ''[[Pohjalaisia (näytelmä)|Pohjalaisia]]'' Saarijärvi tulkitsi Liisan osan. Hän on näytellyt niin ikään kesäteattereissa, kuten [[Pyynikin kesäteatteri]]ssa (''Akseli ja Elina'', [[1994]]) sekä [[Mustion linna|Mustion linnan]] kesäteatterissa (''Parittain'', [[2008]]).