Ero sivun ”Silakka” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p kh
p kh
Rivi 39:
 
==Kalastus ja käyttö==
Silakka on saalismäärältään Suomen tärkein kala. Sitä pyydetään nykyisin pääasiassa [[troolari|troolaamalla]].<ref name="RKTL"/> Suomen [[ammattikalastus|ammattikalastajien]] saalis vuonna 2010 oli noin 92 miljoonaa kiloa.<ref name=tilasto>[http://www.rktl.fi/www/uploads/pdf/uudet%20julkaisut/rktl_tilastoja_3_11_web.pdf Ammattikalastus merellä 2010] Riista- ja kalatalous, Tilastoja 3/2011. Suomen virallinen tilasto. www.rktl.fi</ref>. Noin 69 miljoonaa kiloa eli kolme neljännestä suomalaisten silakkasaaliista pyydetään [[Selkämeri|Selkämereltä]], 14,5 miljoonaa [[Saaristomeri|Saaristomereltä]].<ref name=tilasto/> [[Suomenlahti|Suomenlahdelta]] saatiin vuonna 2010 silakkaa enää 3,4 miljoonaa kiloa, kun 1980-luvun saaliit olivat 20 miljoonaa, ja vielä 1990-luvulla 7–12 miljoonaa kiloa vuodessa.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.kehu.fi/fi/sisalto/tekstit/esko_kehittamisstrategia_3.10.2008.pdf | Nimeke = Esko – Etelä-Suomen kalatalousohjelma | Tekijä = Etelä-Suomen kalatalousryhmä ESKO, ohjelmatyöryhmä | Tiedostomuoto =PDF | Selite = s. 10 | Julkaisu = | Ajankohta = 29.4.2008 | Julkaisupaikka = | Julkaisija = KEHU Ry. | Viitattu = 7.6.2009 | Kieli = }}</ref><ref name=tilasto/> Suurin osa saaliista menee rehuksi turkistarhoille ja lohenkasvattamoille.<ref name="SAKL"/> Suurikokoisen silakan käyttöä ihmisravintona on suositeltu rajoitettavaksi sen sisältämien ympäristömyrkkyjen takia.<ref name=organo>[http://www.rktl.fi/kala/itameritutkimukset/haitalliset_aineet_ekotoksikologia/kalojen_myrkyt/organohalogeenit.html Organohalogeenit - dioksiini, PCB, bromatut palonestoaineet] rktl.fi</ref>
 
===Silakan onginta===
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Silakka