Ero sivun ”Karjalanpiirakka” versioiden välillä

 

Karjalanpiirakan leivontakilpailuja, SM-kisoja ja maakuntakisoja, pidetään vuosittain, yleensä eri kesätapahtumien, muun muassa Rääkkylän [[Kihaus|Kihauksen]] yhteydessä. [[Joensuun tori]]lla [[Martat]] leipovat ja paistavat yleisön nähden karjalanpiirakoita kesäisin joka arkipäivä Marttakahvion yhteydessä olevassa piirakkapajassa, jossa järjestetään viikoittain lasten piirakkakouluja.

 

Perinteisesti tunnetaan myös niin [[hirssi]]- kuin marjapuurollakin täytetyt piirakat. Marjatäytteisiä myydään nykyään kainuulaisten rönttösten nimellä. Karjalanpiirakka tunnetaan myös Venäjän pohjoisosissa, missä sen nimenä on kalitka (''kukkaropiirakka'' kalitka<kalita). Keskiajalla sen tiedetään olleen suosittu koko Venäjällä {{lähde}}, nyt se tunnetaan vain pohjoisessa.