Wikipedia

Ero sivun ”Tyydyttymätön rasvahappo” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[katsottu versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
p kh
Rivi 4:
== Omega-3-rasvahapot ==
[[Omega-3-rasvahapot|Omega-3-rasvahappohin]] kuuluvat [[alfalinoleenihappo]] (ALA), jota saa esimerkiksi pellavansiemen-, hamppu- tai rypsiöljystä sekä saksanpähkinöistä
- sekä kalasta tai [[kalaöljy]]stä saatavat [[eikosapentaeenihappo]] (EPA), [[dokosaheksaeenihappo]] (DHA), ja [[eikosatetraeenihappo]] (ETA). Myös [[stearidonihappo]] (SDA) on omega-3 rasvahappo. Kasviöljyistä saatavasta ALAsta osa muuttuu ihmisen elimistössä EPAksi.<ref name=Rousi>{{kirjaviite| Tekijä = Arne Rousi | Nimeke = Auringonkukasta viiniköynnökseen, ravintokasvit ihmisen palveluksessa | Sivu = 138-140138–140 | Julkaisija = WSOY | Vuosi = 1997 | Tunniste = ISBN 9510212954}}</ref>
 
== Omega-6-rasvahapot ==
Rivi 31:
| Voi<ref name=Malkonen>{{Kirjaviite | Tekijä = Pentti Mälkönen | Nimeke = Orgaaninen kemia | Julkaisija = Otava | Vuosi = 1979 | Tunniste = ISBN 951-1-05378-7}}</ref> || || || || || || 4 || || || || 30 ||
|-
| Kylmäp.rypsiöljy<ref name=Rousi /> || 6-106–10 || || || || || 50-5750–57 || || || 0 || || 18-2618–26
|-
| Oliivi-<ref name=Rousi /> || 0-10–1 || || || || || 4-214–21 || || || 0 || || 55-8355–83
|-
| Hamppu- {{lähde}}|| 21 || || || || 2 || 57 || || || 4 || || 6
|-
| Auringonkukka-<ref name=Rousi /> || < 1 || || || || || 48-7448–74 || || || 0 || || 14-3914–39
|-
| Pellava-<ref name=Rousi /> || 30-6030–60 || || || || || 10-2510–25 || || || 0 || || 13-3613–36
|-
| Soija-<ref name=Rousi /> || 6-106–10 || || || || || 50-5750–57 || || || 0 || || 18-2618–26
|-
| Seesam-<ref name=Rousi /> || 0 || || || || || 42-4842–48 || || || 0 || || 36-4236–42
|-
|}
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Tyydyttymätön_rasvahappo”