Ero sivun ”Makaronilaatikko” versioiden välillä

[[Kuva:Soijamakaronilaatikko.JPG|thumb|250px|Juustokuorrutettu makaronilaatikko uunivuoassa.]]

{{keittokirja}}

 

Makaronilaatikko on Suomen suosituimpia [[kotiruoka|kotiruokia]].<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.uusisuomi.fi/viihde/91764-tassa-on-suomalaisten-suosikkiruoka/ | Nimeke= Tässä on suomalaisten suosikkiruoka | Julkaisija= Uusi Suomi | Viitattu= 24.9.2010}}</ref> Se oli Suomessa 1950-luvulle asti enimmäkseen juhlaruoka. Alun perin makaronilaatikkoon ei lisätty lihaa, ja sitä käytettiin usein perunoiden sijasta aterioiden [[hiilihydraatti]]pitoisena osana, mutta myöhemmin jauhelihalla täydennetystä liha-makaronilaatikosta on tullut ruokalajin tunnetuin versio Suomessa. Vuonna 1892 makaronilaatikko kelpasi myös talouskoulun opinnäytetyöksi.<ref>https://yle.fi/aihe/artikkeli/2016/03/07/puoli-seiskan-klassikko-makaronilaatikko</ref> Makaronilaatikkoon voidaan lisätä myös [[kala]]a, [[kana]]a, [[broileri]]n jauhelihaa tai suikaleita, [[soijarouhe]]tta tai kasviksia, kuten [[kukkakaali|kukka]]- tai [[parsakaali]]a.<ref name=aamulehti/><ref name=kaleva/>