Versio 13. joulukuuta 2018 kello 18.45 muokkaa Kotivalo (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 128 698 muokkausta p vo ← Vanhempi muutos		Versio 13. joulukuuta 2018 kello 21.26 muokkaa kumoa Kotivalo (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 128 698 muokkausta →‎Luumukreemi: monen mielestä ei sama kuin luumukiisseli, joten vaikkapa näin Uudempi muutos →
Rivi 7: Kiisseli voidaan keittää mehuun. Se [[suurustaminen\|suurustetaan]] yleensä [[perunajauho\|peruna]]- tai maissijauhoilla, joskus myös [[maniokki\|tapioka]]lla. Maissijauhoilla suurustetusta kiisselistä ei kuitenkaan tule kirkasta, joten sitä käytetään lähinnä maitopohjaisissa kiisseleissä.<ref>[http://www.maku.fi/kysymys/ohratarkkelyksen-korvaaminen Ohratärkkelyksen korvaaminen] Maku.fi</ref>. Suurustettuun kiisseliin voidaan lisätä tuoreita tai pakastettuja marjoja. ==Luumukiisseli ja -kreemi== ~~==Luumukreemi==~~ Luumukiisseli ~~eli luumukreemi tai -kräämi~~´, johon [[luumu]]jen lisäksi voidaan käyttää esimerkiksi [[rusina\|rusinoita]], on yleinen [[joulupuuro]]n lisäke ~~ja monen suomalaispitäjän [[perinneruoka]], jota nautitaan myös sellaisenaan tai [[kermavaahto\|kermavaahdon]] kera.~~<ref>[http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/luumukiisseli Luumukiisseli] Kotiliesi</ref>. Jos siinä on muitakin kuivattuja hedelmiä, sitä kutsutaan sekahedelmäsopaksi. [[Kermavaahto\|kermavaahdon]] kera nautittava kiisselimäinen luumukreemi tai -kräämi on monen suomalaispitäjän [[perinneruoka]]<ref>Kolmonen, Jaakko 1988. ''Kotomaamme ruoka-aitta: Suomen, Karjalan ja Petsamon pitäjäruoat'', s. 74. Helsinki: Patakolmonen Ky.</ref> . == Lähteet ==

Ero sivun ”Kiisseli” versioiden välillä