Ero sivun ”Värisaflori” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Lisätty pilkku |
Kursiivit pois |
||
Rivi 4:
| leveys = 250
| kuvateksti =
| domeeni = [[Aitotumaiset]]
| kunta = [[Kasvit]]
| alakunta = [[Putkilokasvit]]
| kaari = [[Siemenkasvit]]
| alakaari = [[Koppisiemeniset]]
| luokka = [[Kaksisirkkaiset]]
| lahko =
| heimo = [[Asterikasvit]]
| suku = [[Saflorit]] ''Carthamus''
| laji = ''tinctorius''
Rivi 19:
| commonscat = Carthamus tinctorius
}}
[[File:Carthamus tinctorius MHNT.BOT.2011.3.34.jpg|thumb|''Carthamus tinctorius''
'''Värisaflori''' eli '''saflori''' (''Carthamus tinctorius'') on yksivuotinen ruohovartinen mykerökukkainen kasvi, jonka [[kukka|kukista]] saadaan oranssia väriainetta ja siemenistä terveellistä öljyä. Värisaflorin värjäysainetta on kutsuttu nimellä [[kartamiini]] (C<sub>43</sub>H<sub>42</sub>O<sub>22</sub>, [[CAS-numero|CAS]] 36338-96-2) eli espanjanpuna. Kasvista käytetään myös nimeä väriohdake.<ref>[http://www.coloria.net/varit/kartamiini.htm Kartamiini] Coloria</ref>
Rivi 32 ⟶ 31:
== Käyttö ==
Saflorinsiemenöljyssä on vähemmän tyydytettyjä rasvahappoja kuin muissa kasvirasvoissa.<ref name="PURDUE"/> Siemenissä on usein 30–45
Safloria kasvatetaan myös kuivakukiksi. Sen kuivatut kukinnot muistuttavat [[sahrami]]a, ja safloria on myyty virheellisesti sahramin nimellä,<ref name="LIN"/> Intiassa ja Afganistanissa sitä käytetään riisin värjäämiseen<ref name="UCLA"/>, kuten [[kurkuma]]akin.
| |||