Ero sivun ”Nyhtökaura” versioiden välillä

114 merkkiä poistettu ,  3 vuotta sitten
Kaikki kaura on gluteenitonta. Uusi lähde ja muotoilu
(höps, 2 rkl viinietikkaa tai purkki tomaattimurskaa tuskin "laimentaa murto-osaan")
(Kaikki kaura on gluteenitonta. Uusi lähde ja muotoilu)
Tuotteesta riippuen nyhtökaurassa on sadassa grammassa 9,6–9,9 grammaa hiilihydraatteja, 3,8–4,7 grammaa rasvaa ja 27–31,4 grammaa proteiinia. Nyhtökauran hiilihydraatit koostuvat pitkälti tuotteen kauraleseistä.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.iltasanomat.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000001064109.html|nimeke=Kotimainen nyhtökaura niittää hurjat proteiinilukemat – jopa 31,4 g / 100 g|julkaisu=Ilta-Sanomat|julkaisija=|viitattu=4.6.2016|tekijä=Sanna Mansikkamäki|ajankohta=11.1.2016}}</ref>
 
Nyhtökauraa myydään sekä maustamattomana että valmiiksi maustettuina versioina. Nyhtökaura on kypsää ja sitä voi lisätä ruokiin sellaisenaan. Se säilyy jääkaapissa kahdesta kolmeen kuukautta. Ruoaksi valmistamiseen riittää tuotteen lämmittäminen lyhyesti pannulla tai lisääminen kastikkeeseen ruoanlaiton loppuvaiheessa. NyhtökaurassaNyhtökauran käytettyraaka-aineet kauraeivät eiitsessään olesisällä gluteenitontagluteenia, kauraamutta ne on prosessoitu myllyissä, jotenjoissa nyhtökauraon eimahdollisesti sovellukäsitelty keliakiaavehnää, sairastavilleruista tai ohraa.<ref>{{Verkkoviite|nimeke=Gold&Green Foods|osoite=https://mfi.facebookgoldandgreenfoods.com/keliakialiittofi/postskysymykset/1179164145461532#|nimeke=Keliakialiitto|julkaisuviitattu=m9.facebook10.com|viitattu=2017-11-272018}}</ref> Lisäksi raaka-aineet ovat prosessoitu myllyissä, joissa on mahdollisesti käsitelty vehnää, ruista tai ohraa.<ref name=":2" /> Nyhtökauralla saattaa olla enemmän terveyshyötyjä verrattuna soija- ja muista pavuista valmistettuihin ruokiin.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.sciencedaily.com/videos/0e9519437d9f2417ad837e8e4ab33029.htm|nimeke=Pulled oats to take bite out of meat substitute market|julkaisu=ScienceDaily|julkaisija=|viitattu=4.6.2016|tekijä=Reuters|ajankohta=29.2.2016}}</ref>
 
Toukokuussa 2016 nyhtökauran kilohinta oli noin 18 euroa.<ref name=":3">{{Verkkoviite|osoite=http://www.hs.fi/ruoka/a1462414809652?jako=646228434c28174231c3f7a7a3d86f95&ref=tw-share|nimeke=HS testasi nyhtökauran: Kelpo tuote mutta vaatii kastikkeen|julkaisu=HS.fi|viitattu=2016-05-13|tekijä=Leminen, Teemu|ajankohta=13.5.2016}}</ref>
6 536

muokkausta