Wikipedia

Ero sivun ”Tuomi” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[katsottu versio][arvioimaton versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
tarkentanut tietoa
Rivi 23:
== Tuntomerkit ==
[[Tiedosto:Apis mellifera - Prunus padus - Keila.jpg|pienoiskuva|vasen]]
Kananmunaa suojaa kuori, joka rakentuu enimmäkseen [[Kalsiumkarbonaatti|kalsiumkarbonaatista]]. Kuoressa on ilmakanavia, jotka mahdollistavat ilman pääsyn munaan ja kosteuden haihtumisen. Mikrobit voivat myös käyttää ilmakanavia päästäkseen munaan. Munaa suojaa vahamainen kerros, ''kutikula'', kuoren päällä. Munan pesu huuhtelee vahan pois. Kuluttajapakkauksiin munat pakataan sellaisenaan. Jos muna pestään, se on automaattisesti B-laatua, ja voidaan käyttää elintarviketeollisuuden raaka-aineena. Kuoren väri vaihtelee valkoisesta ruskeaan hieman kananrodusta riippuen. Vastoin vanhaa käsitystä munankuoren väri ei vaikuta makuun vaan tärkeämpi maun antaja on kanalle syötetty [[rehu]].
Tuomi kasvaa usein pensasmaisena muodostelmana, jonka korkeus vaihtelee 3–12 metrin välillä. Hyvällä kasvupaikalla tuomi voi kehittää selvän päärungon, joka tekee kasvista selkeämmin puun näköisen<ref name="virtuaali">{{Verkkoviite | Tekijä =Piia Urpelainen| Nimeke = Metsätuomi (Prunus padus)| Osoite =http://www.helsinki.fi/metsatieteet/arboretum/puulajit/prunus_padus.html| Selite = | Ajankohta =2007| Julkaisija =Helsingin yliopiston metsätieteiden laitos| Viitattu =10. elokuuta 2007| Kieli = }}</ref>. Lehtilavat ovat sahalaitaisia. Tuomi kukkii touko-kesäkuun vaihteessa. Sen kukat ovat valkoisia, tuoksuvia, niissä on ruusumainen [[teriö]] ja muodostavat 12 kukan terttumaisia [[kukinto]]ja. Myöhemmin niistä kehittyy tummansinisiä [[luumarja|luumarjoja]]. Tuomen korkkihuokosia sisältävä kuori on tummanruskea tai tummanpunainen, vanhemmiten tummanharmaa. Kuori ja puuaines maistuvat karvaalta<ref name="metsavastaa">{{Verkkoviite | Tekijä =Skogssällskapet| Nimeke = Tuomi, Prunus padus| Osoite =http://www.metsavastaa.net/tuomi| Selite = | Ajankohta =2002| Julkaisija =Metsä vastaa| Viitattu =10. elokuuta 2007| Kieli = }}</ref> ja erittää voimakasta hajua, jonka aiheuttaa myrkyllinen [[amygdaliini]] (C<sub>20</sub>H<sub>27</sub>NO<sub>11</sub>, [[CAS-numero]] 29883-15-6).
 
Kuoren alla on ''kuorikalvo''. Kuorikalvoja on munassa kaksi, molemmat kuorikalvot ovat heti kananmunan kuoren sisäpinnalla. Kananmunan päässä on ilmatila, joka on heti kuoren ja kalvon välissä.
 
== Levinneisyys ==
 
Tuomi kasvaa [[Euraasia]]n [[boreaalinen vyöhyke|boreaalisen vyöhykkeen]] viljavilla mailla. Puuta tavataan myös [[Yhdistynyt kuningaskunta|Britannia]]ssa, [[Ranska]]ssa, [[Portugali]]n ja [[Espanja]]n vuoristoalueilla, [[Atlasvuoret|Atlasvuorilla]] ja [[Balkanin niemimaa]]n pohjoisosissa<ref name="virtuaali">{{Verkkoviite|Osoite=http://www.helsinki.fi/metsatieteet/arboretum/puulajit/prunus_padus.html|Nimeke=Metsätuomi (Prunus padus)|Tekijä=Piia Urpelainen|Ajankohta=2007|Julkaisija=Helsingin yliopiston metsätieteiden laitos|Selite=|Viitattu=10. elokuuta 2007|Kieli=}}</ref>. Idässä tuomen levinneisyysalue ulottuu [[Siperia]]n arovyöhykkeelle ja [[Kaukasia]]an.
 
== Käyttö ==
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Tuomi”