Ero sivun ”Karboksyylihapot” versioiden välillä

Karboksyylihapot voivat muodostaa [[vetysidos|vetysidoksia]]. Vetysidosten vuoksi lyhytketjuiset karboksyylihapot liukenevat hyvin [[vesi|veteen]], mutta ne, joissa on kuusi hiiliatomia tai enemmän, ovat käytännössä liukenemattomia. Koska vetysidokset ovat heikkoja dispersiovoimia vahvempia, karboksyylihappojen [[kiehumispiste]]et ovat [[moolimassa]]an verrattuna korkeita. Nestemäisessä ja kiinteässä olomuodossa karboksyylihapot ovat pääasiassa [[dimeeri|dimeereinä]], joissa on kaksi vetysidosta.<ref>Mälkönen 1979, s. 121.</ref>

<br />[[Kuva:Happodimeeri.png|karboksyylihappodimeeri]]

 

==Reaktioita==