'''Juomavesi''' tarkoittaa [[vesi|vettä]], jota voi käyttää [[Juominen|juomiseen]]. Juomavesi on [[Talousvesi|talousvettä]]. [[Vedenkäsittely|Juomavettä valmistetaan]] pääasiassa [[makea vesi|makeasta vedestä]] eli pohjavedestä, joki- tai järvivedestä.
Makea vesi on monin paikoin erittäin niukka [[luonnonvara]]. [[Yhdistyneet kansakunnat|YK]] arvioi, että makean veden kulutus on kuusinkertaistunut viime vuosisadan1900-luvun aikana, mikä on yli kaksi kertaa enemmän kuin [[väestönkasvu]] kyseisenäsamana ajanjaksona. 884 miljoonalla ihmisellä ei ole käytössään puhdasta juomavettä.<ref>[http://yle.fi/uutiset/ulkomaat/2010/07/yk_kaymala_ja_vesi_ovat_ihmisoikeuksia_1863768.html YLE: YK: Käymälä ja vesi ovat ihmisoikeuksia] (viitattu 29.7.2010)</ref> [[Yhdistyneiden kansakuntien yleiskokous|YK:n yleiskokous]] linjasi heinäkuussa [[2010]], että puhdas vesi on [[ihmisoikeudet|ihmisoikeus]].<ref>[http://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=35456&Cr=SANITATION&Cr1=# UN News Center: General Assembly declares access to clean water and sanitation is a human right] (viitattu 28.7.2010)</ref>
On myös arveltu, että [[Ilmaston lämpeneminen|ilmastonmuutoksen]] myötävaikutuksesta kuivat alueet ja kuivuuskaudet lisääntyvät., Tämäpahimmillaan saattaaseurauksena pahimmillaanon johtaa konflikteihinkonflikteja. Jo tähän mennessä kiistelyKiistely makean veden varannoista on vakavoittanutkärjistänyt esimerkiksi [[Israel]]in ja sen naapureiden konflikteja. YK:n arvion mukaan vuonna 2030 puolet maapallon ihmisistä asuu alueilla, joilla vedensaanti on rajoitettua.<ref>[http://yle.fi/uutiset/luonto_ja_ymparisto/2010/08/kreikan_kokoinen_alue_aavikoituu_joka_vuosi_-_yk_vastaiskuun_1907711.html Kreikan kokoinen alue aavikoituu joka vuosi - YK vastaiskuun] YLEYle Uutiset</ref>
