Ero sivun ”Spelttivehnä” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Aiheesta muualla |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 29:
Speltin kuorimiseen tarvitaan erityinen kone, jotta se ei vahingoitu. Tavallisessa vehnämyllyssä alkio vaurioituu ja saanto on selvästi pienempi.<ref>[http://web.archive.org/web/20020618075814/http://www.maatilan.pirkka.fi/mp1_01/otsikko25.htm Uudestaan löydetty speltti]</ref>
== Spelttiehnä ravintona ==
Speltti sisältää runsaasti B-vitamiineja, sekä erilaisia kivennäis- ja hivenaineita sekä kuitua. Speltissä on 13–18 % hyvälaatuista proteiinia. Speltistä löytyy kaikki kehon tarvitsemat aminohapot.
Speltti sopii joillekkin vilja-allergisille.<ref>http://sunspelt.fi/tietoa-speltista/</ref>
== Lähteet ==
|