Ero sivun ”Arakidonihappo” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Jpk (keskustelu | muokkaukset) p KiVi |
||
Rivi 2:
Kemiallisesti arakidonihappo on karboksyylihappo, jossa on 20 hiiliatomia ja neljä cis-kaksoissidosta; ensimmäinen kaksoissidos on kuudennessa hiilessä hiiliketjun omega-päästä laskettuna ja siitä voidaan käyttää myös lyhennettä 20:4(n-6).
Arakidonihappoa saadaan tyydyttyneestä rasvasta, mm. lihavalmisteista. Arakidonihapon liiallisen määrän epäillään
Arakidonihappo muodostuu [[linolihappo|linolihaposta]] ja toimii [[eikosanoidi|eikosanoidien]] lähtöaineena. Jotkut eläimet, kuten kissat, eivät voi muodostaa omaa arakinoidihappoaan linolihaposta, vaan niiden on saatava sitä (eläin)ravinnosta, minkä takia liharuoka on niille välttämätöntä.
| |||