Ero sivun ”Kotipihlaja” versioiden välillä

| kaksiosainen = Sorbus aucuparia

| kaksiosainen_auktori = [[Carl von Linné|L.]]

| wikispecies = Sorbus aucuparia

| commons = Sorbus aucuparia

'''Kotipihlaja''' eli '''pihlaja''' (''Sorbus aucuparia'') on [[ruusukasvit|ruusukasveihin]] kuuluva kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena suurimmassa osassa Eurooppaa ja Pohjois-Aasiassa. [[Suomi|Suomessa]] se on hyvin yleinen koko maassa. Pihlaja tunnetaan valkoisista terttumaisista kukinnoistaan, punaisista marjatertuistaan ja hienosta syysväristä. Se on [[Pohjois-Savo]]n [[Suomen maakuntakukat|maakuntakukka]].

 

[[Kuva:Sorbus aucuparia Wilde lijsterbes bloeiwijze.jpg|left|thumb|Pihlajan lehtiä ja kukkia.]]

Kotipihlaja on Suomen luonnonvaraisista puista värikkäin. Kesäkuussa (Lapissa heinäkuussa) se kukkii runsain kermanvalkoisin kerrotuin huiskiloin. [[Kukinto]] on 8–10 cm leveä [[kertotasohuiskilo]]. Se koostuu pienistä, valkoisista, tuoksuvista kukista.

Pihlajaa tavataan sekä puumaisena että pensasmaisena. Pensasmainen kasvu johtuu tavallisesti kasvupaikan varjoisuudesta, maaperän karuudesta tai kasvia syövistä [[hirvi]]eläimistä.

 

 

*''Sorbus aucuparia'' 'Fastigiata' – pylväspihlaja

Kotipihlajan lähilajeja Suomessa ovat Lounais-Suomessa ja Ahvenanmaalla kasvavat [[suomenpihlaja]] (''Sorbus hybrida'') ja [[ruotsinpihlaja]] (''Sorbus intermedia'') sekä Ahvenanmaalla kasvava [[kaunopihlaja]] (''Sorbus meinichii''). ''Sorbus aucuparia'' x ''hybrida'' on kotipihlajan ja suomenpihlajan risteymä.

 

 

Pihlajan marjat ovat syötäviä ja sisältävät runsaasti [[C-vitamiini]]a (saman verran kuin lakoissa), mutta suuren [[omenahappo|omena-]] ja [[sorbiinihappo]]pitoisuutensa vuoksi ne ovat sellaisenaan hyvin happaman ja karvaanmakuisia<ref name="Metsän_marjat"> Metsän marjat, Otava 1981, sivut 48-53 </ref>. Marjat ovat runsaskuituisia ja ne sisältävät myös [[E-vitamiini]]a, [[K-vitamiinit|K-vitamiinia]], [[beetakaroteeni]]a, kaliumia sekä flavonoideja. Niitä on käytetty ravinnoksi jo kauan, ja niistä voi tehdä esimerkiksi [[hillo]]a, [[hyytelö]]ä ja [[mehu]]ja tai yhdistää antamaan makua esimerkiksi omenapiirakkaan tai -mehuun. Pihlajanmajoista voi valmistaa marjalikööriä. <ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/pihlajanmarja-on-terveyspommi | Nimeke = Pihlajanmarja on terveyspommi | Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu =Kotiliesi | Ajankohta =23.9.2012, | Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Viitattu = 6.9.2014 | Kieli = }}</ref><ref name="SS-9.8.2016"/><ref name="Arktiset"/> Kansanlääkinnässä pihalajanmarjoilla on hoidettu kihtiä, munuaissairauksia, suolistovaivoja, keripukkia, ruokahaluttomuutta ja verisuonten kovettumia. Nuoria lehtiä voi käyttää myös salaatissa. Marjoja voi pakastaa tai kuivata. Kuivaus onnistuu myös huoneenlämmössä. Kuivattua marjaa voi lisätä esimerkiksi murskattuna terveyspommiksi leivonnaisiin, puuroon, smoothieen tai jogurttiin. Vuonna 2015 koko Suomessa tilastoitiin kerätyn myyntiin vain 762 kilogrammaa pihlajanmarjoja.<ref name="SS-9.8.2016"/> Marjat ovat myös [[lintu]]jen suosiossa.

Pihlaja on suosittu pihapuu. Pihlajia käytetään suhteellisen paljon myös julkisilla viheralueilla, koska se on pienikasvuinen, vaatimaton maaperän suhteen ja sillä on koristearvoa lähes ympäri vuoden.

 

 

== Lähteet ==

*Pentti Alanko: Koristepuut ja -pensaat, kotipihan suosituimmat puuvartiset kasvit. Tammi,2003.

*[http://linnaeus.nrm.se/flora/di/rosa/sorbu/sorbaucv.jpg Den Virtuella Floran - levinneisyyskartta]

=== Viitteet ===

{{Viitteet}}

 

== Aiheesta muualla ==

*[http://www.helsinki.fi/metsatieteet/arboretum/puulajit/sorbus_aucuparia.html Helsingin yliopisto, Metsäekologian laitos: Nina-Mari Salminen, Kotipihlaja (''Sorbus aucuparia'')]

*[http://puutarha.net/index.asp?s=/suorakanava/kasvikortti.asp?id=169 Puutarha.net: Kotipihlaja (''Sorbus aucuparia'')]

*[[Fineli]]: [http://www.fineli.fi/food.php?foodid=457&lang=fi Pihlajanmarjan ravintosisältö]

*[http://pinkka.helsinki.fi/virtuaalikasvio/plant.php?id=4015 Pinkka, Lajituntemuksen oppimisympäristö: Kotipihlaja (''Sorbus aucuparia'')]

*[http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=25320 ITIS: Sorbus aucuparia] {{en}}

*[http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=SOAU United States Department of Agriculture (USDA): Sorbus aucuparia] {{en}}

{{Suomalaiset lehtipuut}}