Ero sivun ”Jogurtti” versioiden välillä
[katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Lähde lisätty. Merkkaus: 2017 source edit |
Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaukset: Mobiilimuokkaus mobiilisivustosta |
||
Rivi 1:
[[Kuva:Obstjoghurt01.jpg|thumb|right|250px|Kulhollinen jogurttia [[marja|marjoilla]] ja [[mintut|minttulehdellä]].]]
'''
Maidon [[käyminen|käyttämisestä]] on eri kulttuureissa merkkejä jo 8 500 vuoden takaa.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.tiede.fi/artikkeli/uutiset/maidon_historia_piteni|nimeke=Maidon historia piteni|julkaisu=Tiede|ajankohta=2008-08-07|viitattu=2017-12-02|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Sana ''jogurtti'' on peräisin [[turkin kieli|turkin]] sanasta ''yoğurt'' ([[Kansainvälinen foneettinen aakkosto|lausutaan]] {{IPA|[jɔˈurt]}}). Ennen [[1900-luku|1900-luvun]] alkua jogurttia syötiin varsinkin [[Kaakkois-Eurooppa|Kaakkois-Euroopassa]], [[Keski-Aasia]]ssa, [[Lähi-itä|Lähi-idässä]] ja [[Intia]]ssa. Myös Suomessa pienimuotoisen karjatalouden aikana talven varalle valmistettu säilyvä [[piimä]] muistutti jogurttia.
|