Wikipedia

Ero sivun ”Tomatillo” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[arvioimaton versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
Espanjan kielessä ei ole sanaa "tomato", vaan tomaatti on tomate
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 25:
'''Tomatillo''' (''Physalis philadelphica'', syn. ''Physalis ixocarpa'') on [[monivuotinen kasvi|monivuotinen]] pääasiassa [[meksiko]]lainen [[koisokasvit|koisokasvi]]. Se on läheistä sukua [[lyhtykoiso]]lle ja [[karviaiskoiso]]lle eli ananaskirsikalle. Etäisempää sukua se on myös merkittäville viljelykasveille kuten [[tomaatti|tomaatille]] (''Solanum lycopersicum''), [[munakoiso]]lle (''Solanum melongena'') ja [[peruna]]lle (''Solanum tuberosum''). Karviaiskoisosta poiketen tomatillon hedelmää ei syödä sellaisenaan, vaan se valmistetaan aina ruoaksi. Tomatillon nimi on [[espanjan kieli|espanjankielinen]] [[diminutiivi]]muoto sanasta ''tomate'', eli se tarkoittaa ”pikkutomaattia”.
 
Tomatillo kasvaa Meksikossa sekä luonnonvaraisena että viljeltynä, ja siitä on runsaasti lajikkeita. Se tunnetaan Meksikossa nimellä ''vihreä tomaatti'' (esp. ''tomatotomate verde''). Sitä viljellään vähemmissä määrin myös muualla kautta [[Amerikan manner|Amerikan mantereen]].<ref>{{Verkkoviite | Nimeke = Tomatillos | Julkaisu = North Carolina Fruit and Vegetable Shippers Directory | Julkaisija = North Carolina Department of Agriculture & Consumer Services | Osoite = http://www.ncagr.gov/freshconnect/shipperdirectory/tomatillo.htm | Viitattu = }}</ref> Se kasvaa [[pensas]]maiseksi ruohovartiseksi kasviksi ja tuottaa vihreitä, kellertäviä, punaisia tai jopa violetinpunaisia hedelmiä. Kunkin hedelmän suojana on vihreä lyhtyä muistuttava verhiö, joka aukeaa hedelmän kypsyessä. Tuoreen hedelmän tunnistaa pinnan kimmoisuudesta.
 
== Käyttö ==
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Tomatillo”