Ero sivun ”Markus Maulavirta” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p f |
→Työura: +w |
||
Rivi 8:
Maulavirta työskenteli uransa alkuvuosina [[hotelli Hesperia]]ssa, [[hotelli Presidentti|Presidentissä]], [[Kalastajatorppa|Kalastajatorpassa]], [[hotelli Palace|Palacessa]], [[hotelli Intercontinental|Intercontinentalissa]]. Vuonna 1985 hän oli patisserien ja kokin tehtävissä hotelli Palacessa;<ref name="CV"/> samana vuonna keittiömestari [[Eero Mäkelä]]n johtama [[Palace Gourmet]] -ravintola valittiin [[Vuoden ravintola]]ksi 1985.<ref name="gastronomit-VuodenRafla"/>
Tämän jälkeen Maulavirta työskenteli Valtioneuvoston juhlahuoneiston banquet-kokkina. Sitten hän oli vuosina 1986-1989 [[ravintola George]]n keittiömestari.<ref name="CV"/> Ravintola valittiin Vuoden ravintolaksi vuonna 1987.<ref name="gastronomit-VuodenRafla"/> Georgelle myönnettiin [[Michelin-tähdet|Michelin-tähti]] (1991), kun keittiössä vaikuttivat Maulavirran ohella [[Maija Silvennoinen]] ja [[Markus Aremo]].<ref name="metos"/> Vuosina 1989-1993 Maulavirta oli [[hotelli Lord]]in keittiöpäällikkö; Lord sai Michelin-tähden vuonna 1993.<ref name="CV"/><ref name="metos"/> Vuosina 1994-2001 Maulavirta oli keittiöpäällikkönä hotelli Palacen ravintola Palacessa ja vuosina 2002-2005 [[Nokka (ravintola)|ravintola Nokassa]] ja samalla [[Royal
==Teoksia==
| |||