Ero sivun ”Poronkäristys” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Pilkku lisätty |
p korjaus |
||
Rivi 1:
[[Kuva:Poronkäristys.jpg|thumb|Poronkäristystä pottuvoin, puolukkasurvoksen ja suolakurkun kera.]]
'''Poronkäristys''' on tunnetuin [[Lappi|lappalaislähtöinen]] ruokalaji, johon käytetään [[poro]]n selkää tai paistia. Poron liha on tummaa
Poronkäristys tarjotaan perinteisesti [[perunasose]]en ja [[puolukka]]survoksen tai [[karpalo]]iden kera.<ref>[http://keittokirja.ruokatieto.fi/WebRoot/1041713/Reseptisivu.aspx?id=1133008 Poronkäristys] Paliskuntain yhdistys / Ruokatieto</ref>
|