Ero sivun ”Puuro” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
p Kh |
||
Rivi 1:
[[File:Havregrød på vand.JPG|thumb|Veteen keitettyä kaurapuuroa.]]
'''Puuro''' on yleensä [[vilja]]sta [[vesi|vedessä]] tai [[maito|maidossa]] keittämällä tehty paksuhko, lusikalla syötävä ruoka.<ref name="Turtia">{{Kirjaviite | Tekijä = Turtia, Kaarina | Nimike = Gastronomian sanakirja | Sivu = 451 | Julkaisupaikka = Helsinki | Julkaisija = Kustannusosakeyhtiö Otava | Vuosi = 2009 | Isbn = 978-951-1-18546-8}}</ref> Puuroa voidaan tehdä esimerkiksi [[vehnä]]stä, [[kaura]]sta, [[ohra]]sta, [[riisi]]stä tai [[ruis|rukiista]]. Puuron mausteena käytetään yleisesti [[suola]]a. Puuroon saatetaan joskus lisätä esimerkiksi [[voi]]ta ("voisilmä"), [[sokeri]]a, [[hunaja]]a, [[maito]]a tai [[siirappi]]a. Riisipuuron päälle ripotellaan usein [[Ceyloninkaneli|kanelia]]. Puurojen lisukkeena voidaan käyttää puurosta riippuen myös esimerkiksi [[kiisseli]]ä, marja- tai sekahedelmäkeittoa, tuoreita marjoja, marjasosetta tai [[hillo]]a. Puuroa syödään perinteisesti [[aamiainen|aamiaisella]]
Puuro voidaan valmistaa esimerkiksi [[mikroaaltouuni]]ssa, [[kattila]]ssa liedellä tai hauduttaa uunissa.<ref name="Turtia" /> Mikroaaltouunissa valmistettavasta puurosta voidaan käyttää esimerkiksi nimitystä mikropuuro ja pikapuuro.
Puuroja voidaan myös valmistaa keittämättä
==Erilaisia puuroja==
|