Ero sivun ”Liemikuutio” versioiden välillä

'''Liemikuutio''', joka voi olla esimerkiksi liha- tai kasvisliemikuutio, on teollisesti valmistettu kuivattu tiiviste, jota käytetään [[lihaliemi|liha-]] tai [[kasvisliemi|kasvisliemen]] valmistamiseen tai ruokien maustamiseen niiden valmistusvaiheessa. Niissä on jossain määrin, 2–3 %, tuotteelle nimeä antavaa ainesosaa, yleensä uutteena, mutta pääasiassa ne sisältävät erilaisia [[E-koodi|E-lisäaineita]], kuten [[Arominvahvenne|arominvahventeita]] E621 ([[natriumglutamaatti]]), E627 ja E631 tai myös [[hiivauute]]tta, joka sekin on arominvahvenne.

 

{{Tynkä/Ruoka}}

[[Luokka:Ruoka]]