'''Kokenillikirva''' (''Dactylopius coccus'' vanh. ''Coccus cacti'') on [[Meksiko]]sta ja [[Etelä-Amerikka|Etelä-Amerikasta]] kotoisin oleva pieni kirva[[Kirvansukuiset|kirvalaji]]. Se käyttää ravinnokseen [[Kaktuskasvit|kaktuksia]]. Lajin naaraista on tehty punaista väriainetta (E 120).<ref>[http://www.coloria.net/varjays/elaimet.htm Coloria]</ref> Väriaineesta käytetään nimiä karmiinit, kokkiniili tai karmiinihappo.<ref>[http://www.evira.fi/portal/fi/tietoa+evirasta/julkaisut/?a=view&productId=52 Eviran E-koodiavain]</ref>
1900-luvun alussa kokenillikirvoja ja niiden ravintokasviksi sopivia [[OpuntiaOpuntiakaktukset|opuntiakaktuksia]]-kaktuksia istutettiin Australiaan[[Australia]]an. Kaktuksista tuli paha [[rikkakasvi]].<ref>[http://waynesword.palomar.edu/ecoph3.htm Cactus Family (Cactaceae)]</ref>
== Karmiini väriaineena ==
Elintarviketeollisuus käyttää karmiinia punaisena väriaineena mm.muun muassa makeisissa ja juomissa, joissakin punaisissa mehuissa, punaviineissä, likööreissä ja esim.esimerkiksi [[Campari]]ssa. Monet [[veganismi|vegaanit]] ja muut eläinystävälliseen kuluttamiseen pyrkivät välttämäänvälttävät eettisistä syistä karmiinia sisältäviä tuotteita eettisistä syistä ja valitsevat kasvisperäisilläkasviperäisillä väreillä, kuten [[Punajuuri|punajuurella]], värjätyn tuotteen.<ref>[http://www.vegaaniliitto.fi/ukk.html#D7e vegaaniliittoVegaaniliitto] {{404}}</ref>
