Ero sivun ”Adstringentti” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
lisäselitin tooppisen "pienelle alueelle kohdistuvaksi" |
|||
Rivi 1:
{{Tämä artikkeli|käsittelee lääkeaineoppia. Kansanuskomuksesta kertoo artikkeli [[Jumi]].}}
'''Adstringentti''' eli '''astringentti''' on kemiallinen aine, jota käytettäessä [[elimistö]]n [[kudos|kudokset]] supistuvat tai kuroutuvat (jumoutuvat). Sana "adstringentti" juontuu [[latina]]n kielen sanasta ''astringere ("liittää yhteen")''. Tavallisimpia jumeita ovat [[galmeija]] ja [[amerikantaikapähkinä]]. [[Lääketiede|Lääketieteessä]] jumoamista käytetään yleensä [[tooppinen|tooppisiin]] eli pienelle alueelle kohdistuviin hoitoihin.
'''Adstringaatioksi''' kutsutaan myös [[suu]]hun syntyvää kuivaa jumon tunnetta, jonka aiheuttavat [[tanniini]]t. Näitä esiintyy esimerkiksi [[oratuomi|oratuomen]] ja [[tuomi|tuomen]] [[marja|marjoissa]] sekä [[kaki]]n [[hedelmä|hedelmissä]]. Tanniinit tuhoavat [[sylki|syljen]] [[proteiini|proteiineja]], mikä aiheuttaa "hiekkapaperimaisen" tunteen suussa. Monet [[nisäkkäät]] (myös [[ihminen]]) kokevat jumoavan maun yleensä epämiellyttävänä. Tämän takia ne välttävät adstringoivien hedelmien syömistä. Toisaalta [[linnut]] eivät kykene maistamaan adstringaatiota, ja syövätkin mielellään tällaisiakin marjoja.
| |||