'''Sampikalat''' (''Acipenseriformes'') on [[viuhkaeväiset|viuhkaeväisiin]] kuuluva kalalahko. Sampikaloilla on monia alkeellisia piirteitä, ja niitä on esiintynyt jo [[Jurakausi|jurakaudella]]. Niitä voidaankin pitää [[elävä fossiili|elävinä fossiileina]].
==Taksonomia ja anatomia==
Varhaisimmat sampikaloihin kuuluvat fossiilit[[fossiili]]t on ajoitettu [[jurakausi|jurakaudelle]]. Ainoastaan fossiileista tunnettuja heimoja, jotka ovat eläneet jurakaudella, on kaksi: ''Chondrosteidae'' ja ''Peipiaosteidae''.<ref name="fishes">{{Kirjaviite | Tekijä =Melanie L.J. Stiassny,Lynne R. Parenti,G. David Johnson | Nimeke =Interrelationships of Fishes | Vuosi =1996 | Sivu =86 | Julkaisija = Academic Press | Tunniste =ISBN 9780080534923 | www=http://books.google.fi/books?id=H20q9rqZENsC&pg=PA86&dq=Acipenseriformes&hl=fi&sa=X&ei=SHw3UdG0MoeRtQbgoYCoAg&ved=0CDUQ6AEwAQ#v=onepage&q=Acipenseriformes&f=false | www-teksti =Kirja Googlen teoshaussa | Viitattu =066.033.2013 | Kieli ={{en}}}}</ref> Nykyään lahkossa elää 2kaksi heimoa, jotka ovat [[sammet]] (''Acipenseridae'') ja [[lapasammet]] (''Polyodontidae''), jajoihin kuuluu noin 27 lajia. Sampikaloilla on alkeellisille kalalahkoille tyypillisiä piirteitä, kuten hyvin rustoinen tukiranka, suomuttomuus,jasekä pyrstöevän, leukojen ja ruuansulatuskanavan rakenteet. Sampikalojen ruumista suojaavat vinoneliönmuotoiset luulevyt. Lahkon suurin laji, [[kitasampi]], on maailman kookkain viuhkaeväinen [[Makea vesi|makeanveden]] kala.<ref name="fb">{{FishBaseLahko|Acipenseriformes|066.033.2013}}</ref><ref>{{Kirjaviite | Tekijä =Gene S. Helfman, Bruce B. Collette, Douglas E. Facey & Brian W. Bowen | Nimeke =The diversity of fishes | Vuosi =2009 | Sivu =252 |Julkaisija =John Wiley and Sons | Tunniste =ISBN 978-1-4051-2494-2 | www =http://books.google.fi/books?id=FyehAR6hsUUC&pg=PA252&dq=Acipenseriformes&hl=fi&sa=X&ei=t3w3UduqB8fEswaV2oH4Cw&ved=0CEYQ6AEwBTgU#v=onepage&q=Acipenseriformes&f=false | www-teksti =Kirja Googlen teoshaussa | Viitattu =066.033.2013 | Kieli ={{en}}}}</ref><ref name="ADW">{{Verkkoviite | Osoite =http://animaldiversity.ummz.umich.edu/accounts/Acipenseriformes/ | Nimeke =Acipenseriformes | Tekijä =Tanya Dewey | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu =Animal Diversity Web | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija =University of Michigen Museum of Zoology | Viitattu = 066.033.2013 | Kieli ={{en}} }}</ref>
