Versio 23. lokakuuta 2016 kello 15.50 muokkaa Arkke (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 10 507 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa ← Vanhempi muutos		Versio 23. lokakuuta 2016 kello 15.50 muokkaa kumoa Arkke (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 10 507 muokkausta pEi muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 41: '''Tatit''' (Boletaceae) on eräs [[sienet\|sienten]] [[heimo (biologia)\|heimo]]. Tatit ovat yleensä suuria tai keskisuuria, harvoin pieniä sieniä. Erotuksena [[helttasienet\|helttasienistä]], on tateilla helttojen sijasta lakin alapinnalla löyhästi kiinni oleva pillikerros. Pillikerrosta kutsutaan pillistöksi. Tateille tunnusomaista on jykevä jalka, ja säännöllinen muoto (jalka on säännöllisenmuotoisen lakin keskellä). Tatit ovat arvostettuja ruokasieniä. Suomessa esiintyvistä tattilajeista suurin osa on syötäviä, ja varsin moni laji herkullisena pidetty. [[Herkkutatti]], [[Punikkitatti\|punikkitatit]], [[kangastatti]] ja [[voitatti]] kuuluivat perinteiseen suomalaiseen [[kauppasieni]]luetteloon 1.7.2012 asti, ja ~~siitä~~sen ~~lähtien~~jälkeen ne ovat kuuluneet [[Evira]]n ylläpitämään suositeltavien ruokasienten luetteloon.<ref>{{Verkkoviite\|osoite=https://www.evira.fi/elintarvikkeet/valmistus-ja-myynti/elintarvikeryhmat/kasvikset/ruokasienet/kauppasienet/\|nimeke=Kauppasienet\|julkaisu}Evira}}</ref> Silti tateissa on myös syömäkelvottomia (mm. [[sappitatti\|sappi-]] ja [[veritatti]]) ja lievästi myrkyllisiäkin lajeja (kuten [[piruntatti]] ja [[tauriontatti]]). Paras tattiaika on Pohjois-Suomessa elokuun puolesta välistä syyskuun lopulle ja Etelä-Suomessa elokuun lopulta syys-lokakuun vaihteeseen. Tätä ajankohtaa aiemminkin ja sen jälkeenkin tapaa tatteja, ensimmäiset jo elokuun alussa.

Ero sivun ”Tatit” versioiden välillä