'''Keiju-margariini''' on [[Raisio (yritys)|Raisio Oyj]]:n valmistama levite. Sen valmistus aloitettiin vuonna [[1985]]. Alun perin Keiju-margariinia oli saatavilla vain yhtä laatua eli– tummansinistä 80-[[prosentti]]sta [[maito|maidotonta]] Keijua. Nykyisin perinteinen 80-prosenttinen Keiju on 70-prosenttista, ja [[rasva]]koostumustakin on muutettu entistäkin terveellisemmäksi. Nykyisin on saatavissasaatavilla myös muitakin Keiju-laatuja, jotka tosin ovatmaitoa maidollisiasisältäviä. Maidotonta Keiju-margariinia käytetään useinmm. sairaaloissa siksi, että maitoallergikotkin voivat syödämaitoallergikkojen sitävuoksi. Nykyisin Keiju-margariinien pääraaka-aine on camelinaöljy.
Nykyiset KeijutKeiju-laadut ovat:
* Keiju 70, maidoton
Rivi 10:
* Keiju 30, maidollinen.
Ennen oli markkinoilla oli myös kevyempi, 40-prosenttinen maidoton Keiju. Se poistettiin myynnistä ja korvattiin maidollisella, koska ajatellaan, että ihmisille, joilla on [[maitoallergia]] tai [[laktoosi-intoleranssi]], riittääsopii rasvaisempikin vaihtoehto,. koskaSitä paitsi maitoallergisilla on harvoin paino-ongelmia, koska maitotuotteet ovat suurin tyydyttyneen rasvan lähde lihan jälkeen. Aikoinaan maidoton 40-prosenttinen Keiju oli maidoton 50-prosenttinen Keiju.
Ennen oli myös markkinoilla myös 38-prosenttinen maidollinen keiju, koska ihmiset eieivät vielä suosineet ultrakevyitä 30-prosenttisia tuotteita. NykyisinNykyään se on korvattu entistäkinvielä kevyemmällä ja paremmallavähemmän rasvakoostumuksellarasvaa varustetullasisältävällä 30-prosenttisella maidollisella Keijulla. 30-prosenttiseen Keijuun on kuitenkin ilmestynytlisätty [[liivate]], ja [[suola]]n määrää on lisätty 0,9 prosentista 1,4 prosenttiin.
